O preço dos ovos, um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, registrou um aumento expressivo nas últimas semanas, chegando a atingir 40% em algumas regiões do país. O reajuste preocupa consumidores e impacta diretamente o orçamento das famílias, especialmente as de baixa renda, que veem no ovo uma alternativa acessível à proteína da carne.
De acordo com especialistas do setor, a alta no preço se deve a uma combinação de fatores, como o aumento nos custos da ração para as aves, influenciado pelo encarecimento do milho e da soja, além de temperaturas elevadas que afetam a produção. A demanda crescente pelo alimento também tem pressionado os valores.
Levantamentos recentes apontam que, em algumas cidades, a dúzia de ovos que antes era encontrada por cerca de R$ 10 agora ultrapassa os R$ 14. Em mercados e feiras, consumidores relatam dificuldades para manter o produto no carrinho de compras.
O setor produtivo afirma que o preço pode continuar instável nos próximos meses, dependendo das condições climáticas e da cotação dos insumos no mercado internacional. Já economistas orientam os consumidores a buscarem alternativas e aproveitarem promoções para minimizar o impacto no orçamento.
O governo ainda não anunciou medidas para conter a alta, mas entidades do setor agropecuário já discutem possíveis soluções para equilibrar a oferta e a demanda no mercado.