Ingredientes:
– 2 colheres (sopa) de Claybom Sabor Manteiga
– 2 filés de frango (cerca de 300g)
– 2 xícaras (chá) de alface crespa picada (100g)
– 1 cenoura descascada e ralada (100g)
– 1 beterraba descascada e ralada (125g)
– 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (130g)
– Sal, pimenta-do-reino, azeite e limão a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça uma frigideira e derreta a Claybom Sabor Manteiga. Coloque os filés de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Grelhe os filés de frango até que estejam dourados, corte-os em tiras e reserve.
- Monte a salada em uma travessa, colocando a alface, a cenoura, a beterraba e os tomates cereja, e tempere a gosto.
- Coloque as tiras de filé de frango por cima da salada e sirva a seguir.