A Churrascaria Nova Chimarrão completa neste domingo (8) 24 anos de história em São Carlos, celebrando uma trajetória marcada por trabalho, qualidade e forte ligação com a cidade. Inaugurada em 8 de fevereiro de 2002, a Nova Chimarrão nasceu da transformação da antiga Churrascaria Chimarrão, que funcionava no Centro e atendia no sistema de rodízio, em um espaço limitado. A mudança veio com um propósito claro: oferecer mais conforto, estrutura e um atendimento ainda melhor aos clientes.
Desde então, a casa se consolidou como referência ao apostar no formato à la carte, em um prédio amplo, com estacionamento e foco total na experiência do cliente. Ao longo dos anos, construiu uma base fiel de frequentadores que não apenas retornam, mas também indicam o restaurante a amigos e familiares, ajudando a fortalecer o nome da @novachimarraochurrascaria na gastronomia são-carlense.
A qualidade das carnes sempre foi um dos grandes diferenciais da churrascaria. A demanda dos próprios clientes por levar os produtos para casa acabou dando origem a um novo passo importante na história do negócio. Em 9 de agosto de 2010, foi inaugurada a Loja de Conveniência, ampliando os serviços oferecidos. Além das carnes, passaram a fazer parte do dia a dia da Nova Chimarrão itens essenciais para o churrasco, como carvão, gelo, bebidas, churrasqueiras, espetos e grelhas, além do atendimento com marmitex.
Ao completar 24 anos, a Nova Chimarrão mantém viva sua missão de atender da melhor forma possível, comercializando produtos com qualidade e confiabilidade, sempre buscando a satisfação de clientes, funcionários e fornecedores.
Mais do que um restaurante, a Nova Chimarrão se tornou parte da rotina e da memória afetiva de São Carlos. São mais de duas décadas de uma trajetória que orgulha quem faz parte dela e que segue firme, celebrando o passado e olhando para o futuro.