O @shoppingsaocarlos acabou de anunciar uma novidade: a Gelato Borelli acaba de inaugurar uma nova unidade, trazendo uma experiência inspirada na tradição italiana para quem não abre mão de um bom gelato.
A história da Gelato Borelli começou em 2013, em Ribeirão Preto, a partir da paixão de seus fundadores pela gastronomia e do desejo de reproduzir no Brasil as tradicionais receitas de gelato italiano. A primeira loja nasceu na Avenida Professor João Fiúsa e o sucesso abriu caminho para a expansão da marca.
Hoje, a Borelli possui mais de 214 lojas em operação, distribuídas por 25 estados e pelo Distrito Federal, segundo informações da própria empresa. Curiosamente, São Carlos faz parte dessa história há bastante tempo: a cidade esteve entre os primeiros municípios escolhidos para a expansão da marca, ainda em 2014.
Mas afinal, o que diferencia a proposta da Borelli? O grande protagonista é o gelato artesanal de inspiração italiana, produzido diariamente. A marca afirma utilizar ingredientes selecionados, frutas frescas da estação e receitas sem conservantes, buscando principalmente cremosidade e preservação do sabor dos ingredientes.
Entre as opções estão os tradicionais copos de gelato e o Cascão Artigianale, preparado com até dois sabores, creme e casquinha artesanal. O cardápio também inclui combinações com pistache, avelã e chocolate, além de milk-shakes, taças especiais e uma linha de cafeteria.
Agora, os são-carlenses têm mais uma opção de conhecer os sabores da marca.