Estudantes da UFMA denunciam larvas em feijoada do restaurante universitário

oto: Reprodução/TV Mirante

Estudantes da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), em São Luís, denunciaram a presença de larvas em uma feijoada servida no restaurante universitário da instituição na última sexta-feira, 21 de fevereiro de 2025. Pelo menos um aluno passou mal após consumir a refeição.

A estudante Maria Clara Araújo relatou à TV Mirante, afiliada da Rede Globo, que as reclamações sobre a qualidade da comida não são recentes: “Não é de agora que os alunos reclamam da qualidade da comida, é uma reclamação que é de muito tempo. Também tem a questão de larvas na comida, de comidas que são estragadas, que vêm com uma cor diferente, né? É uma carne que vem verde.”

Imagens divulgadas pela emissora mostram, além das larvas na feijoada, a presença de pombos dentro do restaurante universitário e bebedouros em condições inadequadas de uso.

Outro estudante comentou sobre os problemas estruturais do restaurante: “Eu posso dizer que são problemas estruturais. Não são problemas dessa gestão, não são problemas da gestão anterior, são problemas de muito tempo que nunca foram resolvidos.”

Em nota à imprensa, a UFMA afirmou que “todas as unidades do restaurante universitário seguem e zelam por todas as normas de segurança alimentar previstas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), adotando medidas preventivas e corretivas rigorosas para garantir a qualidade dos alimentos servidos aos usuários”.

A comunidade acadêmica aguarda por soluções efetivas para garantir a segurança e a qualidade das refeições oferecidas no campus.