O que uma churrascaria fundada há quase 50 anos em São Carlos tem a ver com um dos programas de humor mais famosos da televisão brasileira? Uma curiosa história envolvendo a Tabajara Grill e o Casseta & Planeta voltou à tona durante a passagem do Caçador de Bares pela cidade nesta semana.
O influenciador Beto Moreira, responsável pelo perfil @cacadordebaresoficial, visitou a tradicional churrascaria e mostrou aos seguidores um pouco da história, do buffet e, claro, das carnes servidas no estabelecimento.
Conhecido por viajar em busca principalmente de botecos raiz, estabelecimentos tradicionais e gastronomia de bar, Beto registra suas experiências em diferentes cidades do interior paulista e também do Sul de Minas Gerais.
“Eu estou caçando bares aqui em São Carlos. E é lógico que chegou a hora do almoço. Aonde eu vim almoçar? Na Tabajara Grill, gente”, contou no início do vídeo compartilhado em seu perfil.
Fundada em 1977 por gaúchos, a Tabajara Grill atravessa quase cinco décadas de história e está em sua terceira gestão, preservando a tradição sul-rio-grandense da carne preparada na brasa. Segundo a churrascaria, aproximadamente 8 mil pessoas passam pelo estabelecimento todos os meses.
Durante a visita, Beto conversou com Seu Moacir, responsável pela casa, e conheceu os números do cardápio. São cerca de 20 opções de carnes e aproximadamente 70 pratos no buffet, incluindo saladas e opções da culinária japonesa.
Beto experimentou alguns dos itens e não economizou nos elogios. “É uma carne melhor que a outra. E olha, eu estou passando bem aqui, viu? É uma coisa epetacular”, brincou.
Foi durante a conversa que surgiu a curiosidade envolvendo o Casseta & Planeta. Segundo Seu Moacir, integrantes do grupo teriam almoçado na churrascaria muitos anos atrás e gostado do nome “Tabajara”.
“Eles vieram almoçar aqui há muito tempo atrás e falaram: ‘Pô, gostei desse nome, Tabajara’”, contou.
O nome posteriormente ficaria nacionalmente conhecido pelas fictícias “Organizações Tabajara”, presença marcante no humor do Casseta & Planeta. A ligação foi relatada durante a visita como parte das memórias da churrascaria.
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