A Anvisa determinou nesta terça-feira (6) o recolhimento e a proibição da comercialização, distribuição e consumo de quatro lotes de panetones após a identificação de fungos nos produtos. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União.
A medida atinge panetones fabricados pela empresa D’Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. Segundo a Anvisa, o recolhimento foi comunicado de forma voluntária pela própria fabricante, após a constatação de fungos na superfície dos alimentos. Os lotes afetados possuem prazo de validade até 27 de fevereiro de 2026.
Os produtos envolvidos são: Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140 g), Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato” (700 g), Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700 g) e Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700 g), todos do lote 251027.
Além dos panetones, a resolução da Anvisa também suspende a venda de alimentos que utilizam os cogumelos Lion’s Mane e Cordyceps sem autorização para uso em alimentos no Brasil. Esses produtos não passaram por avaliação de segurança exigida pela legislação sanitária.
A agência reforça que os itens atingidos pela medida não devem ser consumidos e precisam ser recolhidos do mercado, com o objetivo de proteger a saúde dos consumidores.